かにまみれ効果☆刺身系・焼き物系・鍋系について
刺身系（甘み・鮮度重視） 刺身用ホタテ貝柱（特大） 厚みがあって甘みが強い。解凍してもドリップが少なく、刺身・カルパッチョ・バター焼きまで万能。 特大甘エビ（生食用）> ねっとり甘くて、カニと並べても存在感がある。丼にしても美味しい。 サーモン・イクラ入り海鮮セット 刺身・丼・手巻きに使える“海鮮オールラウンダー”。 使い勝手が抜群
かにまみれ効果についてのインフォメーション
焼き物系（香ばしさ・食感重視） ホタテ貝柱（焼き用） バター醤油で焼くと香りが立ち、満足度が高い。鉄板焼き文化の大阪と相性抜群。 エビ（特大サイズ） 殻付きで焼くと旨味が凝縮。プリッとした食感が強く、カニとは違う“肉感”が楽しめる。 つぼ抜きイカ 焼くだけで柔らかく、醤油を垂らすと最高。お酒にも合う。
かにまみれの効果は・・・
鍋系（出汁・旨味重視） ホタテ（加熱用） 鍋に入れると旨味が出汁に溶けて、スープが一段上の味に。雑炊まで美味しい。 エビ（加熱用） 鍋に入れると甘みが強く、プリッとした食感が残る。カニ鍋の“味の厚み”が増す。 海鮮寄せ鍋セット ホタテ・エビ・白身魚などが入っていて、カニと合わせると“海鮮フルコース鍋”になる。
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